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A aveia é um cereal de inverno, bem como o trigo e a cevada. Contudo, este cereal tem algumas peculiaridades, principalmente por ser considerado mais rústico e também mais resistente à doenças e pragas.

Não é à toa que a cultura da aveia vem atraindo cada vez mais produtores no Brasil, apresentando uma produção altamente competitiva no mercado.

Além de todos os benefícios comerciais, a aveia também é uma boa opção para formação de pastagens de inverno e elaboração de feno, de silagem e cobertura para equilíbrio e adubação do solo.

Leia mais: Como escolher plantas de cobertura: confira dicas da Adubasul

Quer saber mais sobre o processo produtivo deste cereal? Aproveite a leitura e saiba mais sobre o manejo, a colheita e a forragem da plantação de aveia.

Olha só tudo que você vai encontrar aqui:

• Origem e tipos de aveia
• Como é feito o plantio de aveia
• Manejo da plantação de aveia
• Colheita dos grãos de aveia
• Vantagens da produção de aveia forrageira

Origem e tipos de aveia

Você sabia que, apesar das raízes asiáticas do cereal, as primeiras referências sobre o consumo da aveia pelos seres humanos foram das tribos germânicas no século I?

Isso mesmo! Nas regiões onde hoje se encontram países como a Alemanha, Áustria, Dinamarca, Noruega, Suécia, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido e parte da França.

Tempo depois, na Irlanda e na Escócia a aveia ganhou ainda mais espaço, sendo utilizada para mingaus e diversas outras receitas.

Se avançarmos os relógios, vemos que nos dias de hoje a aveia tem protagonismo na alimentação de povos de diversos países.

Afinal, além de ser um alimento rico em fibra, cálcio e outros nutrientes, é de grande benefício para uma alimentação saudável, com o bônus de que é bastante versátil.

No Brasil, o cenário é bastante positivo. Afinal, a aveia branca é um dos principais cereais de inverno produzidos por aqui. Para você ter uma ideia, a estimativa da produção da aveia é de 1,0 milhão de toneladas para 2022.

Os principais produtores do cereal são o Rio Grande do Sul, com 709,2 mil toneladas, e Paraná, com 236,7 mil toneladas. Isso significa que a região Sul do Brasil tende a entregar cerca de 96,7% do total a ser produzido no país neste ano.

No Brasil, existem várias espécies de aveia, mas são três as principais:

• Avena sativa ou aveia branca;
• Avena byzantina ou aveia amarela;
• Avena strigosa ou aveia preta.

As duas primeiras se destacam em termos de quantidade de produção. Contudo, a última é bem mais rústica e de utilização bastante comum como cultura de cobertura ou forragem para a alimentação animal.

Como é feito o plantio de aveia

Como você já sabe, a época do plantio de aveia é durante o outono e inverno aqui no Brasil, principalmente por se tratar de uma planta que se adapta ao clima temperado.

Mas não se engane: a aveia, mesmo sendo tolerante quanto ao solo, tem um plantio bem exigente no que se refere às condições climáticas. O melhor clima é acima dos 7º C. Abaixo de 4º C a produtividade cai significativamente.

Em síntese, a época de semeadura é a partir de 15 de março até 15 de julho, sendo que aqui, em Santa Catarina, a segunda data é a melhor opção.

Além disso, a quantidade ideal de sementes deve variar entre 200 e 300 unidades por metro quadrado.

Durante a semeadura, também é preciso ficar atento às sementes de má qualidade, para garantir que a produtividade não vai despencar por esse motivo.

Por fim, a recomendação de espaçamento varia entre 17 e 20 cm entre linhas, priorizando uma profundidade de deposição da semente entre 2 e 4 cm.

Manejo da plantação de aveia

Caso você ainda não saiba, aqui no Brasil a duração do ciclo da cultura de aveia varia entre 120 e 130 dias. Mas essa média é diferente em outros países, podendo chegar de 90 a 180 dias.

As etapas do desenvolvimento deste cereal são:

• Fase vegetativa;
• Fase de transição;
• Fase reprodutiva;
• Fase de formação dos grãos.

É após a primeira fase — a vegetativa, com 3 a 4 folhas e início do perfilhamento — que deve-se iniciar o controle químico em pós-emergência das plantas daninhas.

As principais pragas da aveia são os Afídeos e os Corós. Nós recomendamos que, nesta etapa, seja feito o tratamento com Imidacloprido e Tiodicarbe, a fim de combater a ferrugem nas folhas.

Já no caso das plantas daninhas, o agricultor rural precisará ficar atento com o azevém, invasora bem recorrente nesta cultura e que, infelizmente, ainda não se tem estudos que indiquem o combate através de herbicidas.

Colheita dos grãos de aveia

Para o agricultor, a grande vantagem da plantação de aveia no período da colheita é que, na maturação, a cultura tolera altas temperaturas durante o dia, baixas temperaturas à noite e baixa umidade, permitindo o trabalho de modo a evitar a perda de grãos.

Além disso, recomendamos que o produtor rural prefira realizar a colheita da aveia quando os grãos estiverem em condições de debulha (teor de água abaixo dos 20%) e a planta ainda estiver em posição vertical.

Mas não se engane, apesar da planta ser bastante resistente, a regulagem da colhedora é essencial para evitar que o grão ative enzimas que causam a rancificação do produto.

Caso o intuito da sua plantação seja o fornecimento industrial, lembre-se de que os grãos não devem receber chuvas após a maturação, a fim de evitar que eles apresentem coloração escura.

Vantagens da produção de aveia forrageira

Como você viu, a aveia preta é produzida em grande quantidade com o fim de forragem para alimentação animal. Essa prática possui vantagens como:

• Aumenta a tolerância ao frio e geadas;
• Oferece resistência ao pisoteio;
• Permite a produção significativa de adubo de boa qualidade para o solo;
• Boa rusticidade;
• E mais!

Além de tudo isso, a aveia forrageira também pode ser usada para feno, silagem ou ainda pastejo.

No caso da silagem, recomendamos que o agricultor realize o corte das plantas inteiras com a matéria seca dos grãos entre 30% e 40% (ou seja, 60% a 70% de umidade nos grãos).

Além disso, o manejo da plantação é um pouco diferente. Recomendamos que deixe o espaçamento de 17 cm entre linhas e com 350 plantas por metro quadrado.

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Como você viu, a plantação de aveia, além de oferecer a possibilidade de acumular biomassa sobre o solo para melhorar o equilíbrio nutricional da terra, também pode ser bastante rentável, devido a versatilidade alimentar que o grão proporciona.

Se você precisar de ajuda com esta e outras culturas, nós, aqui da Adubasul, estamos prontos para te ajudar. Afinal, nossos fertilizantes contam com as maiores garantias nutricionais do mercado e matéria-prima orgânica rica em macro e micronutrientes.

Leia também: Como encontrar o melhor fornecedor de fertilizantes para sua lavoura?

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